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产品特点
- 牛只收集单元 - 牛只在屠宰前会被安置在待宰区，以便让它们休息并降低应激水平，从而提高肉质。 在此期间，动物将接受健康状况检查、身份识别以及屠宰适宜性评估。 正确的操作和最小的噪音对于避免恐慌或受伤至关重要。
- 牛用击晕装置 - 牛被引导进入气动屠宰箱，将其牢固固定。 定位后，将机械式或活扣式电击器施加到头部，使动物立即失去知觉。 使用屠宰箱可以提高安全性和精确度，确保动物在开始放血之前完全失去知觉。
- 牛放血装置 - 在电击麻醉后，动物的后腿会被束缚并吊起，以便快速彻底地放血。 使用锋利的刀具切开颈总动脉和颈内静脉。 快速沥血，确保卫生条件和肉品品质。 适当的放血可减少细菌生长并符合食品安全标准。
- 胴体处理单元 - 出血完成后，将胴体放在干净的表面上。 工人首先沿着特定的线条打开皮毛，使其松动。 使用手动或机械脱皮机，小心地去除皮肤，而不会损坏肉。 此步骤需要技巧和清洁，以防止污染。
- 内脏处理单元 - 动物卫生检验员检查胴体和内脏，以查找疾病、污染或异常的迹象。 肺、肝、心等器官都会被仔细检查。 任何疾病或感染迹象都将导致部分或全部销毁。 这确保了只有安全的肉类才能进入食物链。
- 剔骨切割单元 - 冷却后，胴体被分割成半体或四分体，并送至切割区域。 熟练工人使用专用刀具和工具剔骨。 骨头、脂肪和结缔组织与肌肉切口分开。
属性
核心行业属性
应用范围牛类
保修1年
核心卖点高生产率
核心组件电机, 泵, 齿轮, PLC, 发动机
机械测试报告可提供
出厂视频检验可提供
重要属性
应用范围
牛类
产能
600bp/h, 800bp/h, 1000bp/h
机械测试报告
可提供
核心卖点
高生产率
核心组件
电机, 泵, 齿轮, PLC, 发动机
保修
1年
出厂视频检验
可提供
产地
Shandong, China
重量
1000
品牌名称
One-stop
电压
380伏
尺寸 (长*宽*高)
定制
产品名称
牛屠宰线
材质
镀锌\不锈钢
适合
牛屠宰场
功能
国际清真食品加工
容量
定制
安装
工程师指导
包装
标准木箱包装
提供售后服务
海外服务机械
包装和发货
销售单位
单个商品
单个包装尺寸
1500X1200X1100 厘米
单个产品毛重
15000.0 公斤
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