Главная | Продукты | Энергосберегающая система оттаивания циркуляционной водой для периодической обработки птицы и красного мяса

светильники из нержавеющей стали

Энергосберегающая система оттаивания циркуляционной водой для периодической обработки птицы и красного мяса

Name: Энергосберегающая система оттаивания циркуляционной водой для периодической обработки птицы и красного мяса
Brand: ONE-STOP Engineering

US$65,000

≥1 комплект

Мощность (Вт)

Выход (+3,3 В и другие выходы)

Возможности настройки

Габариты (длина*ширина*высота)(Минимальный заказ: 1 комплект)

Получить предложение

Спросите эксперта

Функции

свойство

картина

Функции

Машина для оттаивания при низкой температуре и высокой влажности использует улучшенную циркуляцию воздуха и точный контроль температуры и влажности.
1. Контроль низкой температуры: машина строго поддерживает температуру внутреннего воздуха в диапазоне низких температур ниже 0°C. от °C до 5 °C (регулируется). Этот диапазон выше точки замерзания продукта, но значительно ниже зоны бактериальной опасности (>7°C), что обеспечивает безопасную основу для низкотемпературного оттаивания.
2. Цикл высокой влажности: благодаря эффективной системе увлажнения паром или туманом машина поддерживает относительную влажность выше 90%, даже близкую к насыщению. Этот воздух с высокой влажностью окружает замороженный продукт, эффективно предотвращая образование поверхностного инея. Высыхание, изменение цвета и потеря веса из-за испарения воды (широко известное как «капельная потеря» или «усадка»).
3. Интеллектуальное оттаивание: весь процесс автоматически контролируется микропроцессором. Система контролирует салон.
Запустите системы охлаждения, увлажнения и циркуляции в соответствии с заданной температурой размораживания.
Превосходное качество: значительно сокращаются потери при оттаивании (<1%), максимально сохраняются первоначальный цвет, текстура и сок продукта, а также сохраняются вкусовые качества и аромат.
Высокая эффективность: благодаря принудительной конвекции скорость оттаивания на 30–50 % выше, чем у традиционных методов, что обеспечивает равномерные результаты и отсутствие холодных пятен.
Безопасно и надежно: контроль низкой температуры (0–5°C) на протяжении всего процесса подавляет рост микробов, обеспечивает безопасность пищевых продуктов, продлевает срок хранения и обеспечивает отслеживаемость процесса.
Умный и экономичный: он имеет программируемую функцию управления одним касанием, экономит трудозатраты и пространство, а также обеспечивает большую экономию воды и энергии, чем оттаивание погружением в воду.
№: Содержание проекта.

свойство