الرئيسية | التطبيقات | معدات خط إنتاج ذبح الماشية الأوتوماتيكية لمصنع تجهيز اللحوم

خط ذبح الماشية

معدات خط إنتاج ذبح الماشية الأوتوماتيكية لمصنع تجهيز اللحوم

US$72,000

1-1 مجموعة

US$71,000

≥2 مجموعات

الطاقة (وات)

خيارات التخصيص

الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع)(الحد الأدنى للطلب: 1000 مجموعة)

احصل على عرض أسعار

اسأل خبيرًا

سمات

ملكية

صورة

فيديو

سمات

المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ/الفولاذ المجلفن.
الجهد: 380 فولت/50 هرتز (3 مراحل)، حسب الطلب.
التركيب: - فنيو التركيب بالخارج - رسومات التركيب.
المهام: - ذبح الخنازير الحية لتجهيز اللحوم الصالحة للأكل - بيع الذبائح/قطع اللحوم.
معدات مسلخ عالية الجودة مصممة لتحقيق الكفاءة والموثوقية وتوفير التكاليف على المدى الطويل بتكاليف استثمارية تنافسية.
تضمن سلسلة توريد قطع الغيار الفعالة الحد الأدنى من فترات التوقف عن العمل واستمرارية التشغيل على المدى الطويل.
الميزات الأساسية: معدات خط ذبح الماشية الأوتوماتيكية لمصنع معالجة اللحوم، وحدة جمع الماشية، جهاز إغماء الماشية، جهاز جمع دم الماشية، وحدة معالجة الذبيحة، وحدة معالجة الأحشاء.
يتم وضع الماشية في مناطق الانتظار قبل الذبح للسماح لها بالراحة وتقليل مستويات التوتر، وبالتالي تحسين جودة اللحوم. خلال هذا الوقت، يقوم الموظفون بإجراء فحوصات صحية وتحديد الحيوانات وتقييم مدى ملاءمتها للذبح. يعد التعامل السليم وتقليل الضوضاء أمرًا بالغ الأهمية لتجنب ذعر الحيوانات أو إصابتها. ويجب توفير التهوية الجيدة والمياه والمساحة الكافية. يتأكد الموظفون من بقاء الماشية هادئة وفي حالة جيدة أثناء انتظارها.
يتم توجيه الماشية إلى صندوق الذبح الهوائي، الذي يثبتها في مكانها بشكل آمن. بمجرد تحديد مكانه، يتم تطبيق صدمة ميكانيكية أو مفاجئة على الرأس، مما يجعل الحيوان فاقدًا للوعي على الفور. إن استخدام صناديق الذبح يزيد من السلامة والدقة، مما يضمن فقدان الحيوان للوعي تمامًا قبل بدء النزيف. تعتبر الصدمة الكهربائية ضرورية لتلبية لوائح رعاية الحيوان ومنع الألم قبل النزيف.
بعد أن يصبح الحيوان فاقدًا للوعي، يتم تجميد رجليه الخلفيتين وتعليقهما لضمان حدوث نزيف سريع وكامل. استخدام سكين حاد لقطع الشريان السباتي المشترك والوريد الوداجي. يتم تصريف الدم بسرعة لضمان الظروف الصحية وجودة اللحوم. يمكن أن يؤدي سحب الدم المناسب إلى تقليل نمو البكتيريا والامتثال لمعايير سلامة الأغذية. جمع الدم للمعالجة أو التخلص منها. ويجب أن تبدأ هذه الخطوة فور فقدان الوعي لمنع الحيوان من استعادة وعيه.

ملكية