Главная | Применения | Машина для убоя крупного рогатого скота Халяль с обвалкой и нарезкой для бойни крупного рогатого скота

Линия убоя скота

Машина для убоя крупного рогатого скота Халяль с обвалкой и нарезкой для бойни крупного рогатого скота

US$92,000

1-1 комплект

модель

Мощность (Вт)

Получить предложение

Спросите эксперта

Функции

свойство

картина

видео

Функции

Варианты производительности: - Малый: 50 коров в день - Средний: 500 коров в день - Большой: 1000 коров в день.
Тип убоя: 380 В/220 В (стандарт) | Индивидуальные.
Система управления: управление ПЛК или независимое управление.
Условия оплаты: банковский перевод, аккредитив, торговая гарантия.
Производственный цикл: 35-65 дней после оплаты (линия убоя).
Основные характеристики: 1. Удивительный убой и подъем, 3. Старение и резка, функции с первого взгляда, 1. Передовой дизайн и технология, 2. Высокая гарантия качества, 3. Длительный срок службы.
Сначала используется специальное оборудование для электрошока или постукивания скота, чтобы привести его в бессознательное состояние и уменьшить боль. Затем забой и обескровливание, чтобы обеспечить полный дренаж крови и предотвратить влияние остатков крови на качество мяса. Наконец, труп крупного рогатого скота поднимается на конвейер с помощью подъемного устройства для облегчения последующего снятия шкур и других процессов. Весь процесс должен строго соответствовать стандартам благополучия животных и санитарным нормам.
2. Депиляция и транспортировка куриных тушек. На этом этапе преимущественно удаляется эпидермис крупного рогатого скота и достигается упорядоченная транспортировка тушек. Сначала эпидермис снимается с шеи или ног коровы механически или вручную. Во время этого процесса следует избегать повреждения подкожного жира и мышечной ткани, чтобы обеспечить целостность тушки. После снятия шкуры поверхность тушки сначала очищают от остатков волос и загрязнений. Затем чистая тушка фиксируется на специальном конвейерном оборудовании и плавно транспортируется на следующий участок переработки, чтобы обеспечить непрерывность и эффективность производственного процесса.
Освежёванную коровью тушу необходимо поместить в цех выдержки с постоянной температурой и влажностью и оставить стоять при температуре 0–4 градуса Цельсия. ℃ 12–24 часа в результате естественного брожения молочная кислота в мясе преобразуется и разлагается, улучшая нежность и вкус мяса. После завершения старения наступает этап резки. В соответствии с рыночным спросом и стандартами мясных частей мы используем профессиональные ножи и оборудование, чтобы точно разрезать всю тушку и разделить ее на разные части мяса, такие как вырезки, стейки и ребра. В то же время несъедобные части, такие как кости и фасции, удаляются и, наконец, обрезаются и сортируются для подготовки к последующей упаковке и продаже.

свойство