Главная | Применения | Полное оборудование линии убоя крупного рогатого скота для современной бойни крупного рогатого скота

Линия убоя скота

Полное оборудование линии убоя крупного рогатого скота для современной бойни крупного рогатого скота

US$72,000

1-1 комплект

US$71,000

≥2 комплекта

Мощность (Вт)

Возможности настройки

Габариты (длина*ширина*высота)(Минимальный заказ: 1000 комплектов.)

Получить предложение

Спросите эксперта

Функции

свойство

картина

видео

Функции

Материал: нержавеющая сталь/оцинкованная сталь.
Напряжение: 380 В/50 Гц (3 фазы), по индивидуальному заказу.
Установка: - Зарубежные специалисты по установке - Установочные чертежи.
Функция: - Живой убой свиней для переработки на съедобное мясо - Продажа туш/отрубов.
Качественное оборудование для скотобойни, разработанное для обеспечения эффективности, надежности и долгосрочной экономии средств при конкурентоспособных инвестиционных затратах.
Эффективная цепочка поставок запасных частей обеспечивает минимальное время простоя и долгосрочную непрерывность работы.
Основные характеристики: блок сбора крупного рогатого скота, электрошоковый аппарат для крупного рогатого скота, кровоостанавливающий аппарат для крупного рогатого скота, блок обработки туш, блок обработки внутренностей, блок обвалки и разделки.
Перед убоем крупный рогатый скот содержится в зонах содержания, чтобы он мог отдохнуть и снизить уровень стресса, тем самым улучшая качество мяса. За это время проводится проверка здоровья животного, включающая оценку общего состояния здоровья, идентификацию и пригодность к убою. Правильная работа и минимальный уровень шума необходимы во избежание паники или травм. Необходимо обеспечить вентиляцию, воду и достаточное пространство. Персонал следит за тем, чтобы скот оставался спокойным и в хорошем состоянии, пока он ждет.
Скот направляют в пневматический бокс для убоя, который надежно удерживает его на месте. После установки на голову накладывается механическое или запирающее анестезиологическое устройство, в результате чего животное на мгновение теряет сознание. Использование бокса для убоя повышает безопасность и точность, гарантируя, что животное полностью потеряет сознание до того, как начнется кровотечение. Оглушение необходимо для соблюдения правил защиты животных и предотвращения предгеморрагической боли.
После того, как животное сбито с ног, его фиксируют и поднимают за задние ноги, чтобы обеспечить быстрое и полное кровотечение. Острым ножом перережьте сонную артерию и яремную вену. Быстро отводит кровь, обеспечивая гигиенические условия и качество мяса. Правильная вытяжка может уменьшить рост бактерий и обеспечить соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов. Кровь собирается для переработки или утилизации. Чтобы животное не пришло в сознание, этот этап необходимо начинать сразу после оглушения.

свойство